庆升平（中国画）丰子恺

　　太平笙歌（中国画） 姚向东

　　我的故乡南康，作为赣南客家腹地，这里居住着汉、畲、回等20多个民族——其中，赤土畲族乡是江西省少数民族人口最多的民族乡。

　　赣南客家春节，在时光沉淀下，散发出它经久不衰的魅力。尤其是乡村的年底，保留着最原始的习俗。家乡的年从腊月初便陆续开始了，家家户户的热闹气息，将冬的寒冷尽数散去。到腊八那天，家中能干的妇女们，人人在忙着腊香肠、板鸭、红鱼、猪肝、猪肉、牛肉，然后用大锅蒸制糯米酒，酒香一经飘散，年味就更浓了。

　　腊八一过，店铺便开始加紧上年货，把摊子摆出店门口，卖春联的、卖红烛的、卖糖果的、卖蜜饯的、卖水仙的，满街都是。到现今这个物质富裕的年代，买新衣服已经不是最要紧的事了，孩子们除了糖果、玩具以外，烟花爆竹对他们的吸引力是最大的，尤其是男孩子们。但见人群接踵而至，选红烛、挑春联，春联有已经印刷好的，有当场用毛笔写的，大人们还在挑选，孩子们早像脱缰的野马，不知道钻到哪里去了。

　　年货已经买好，乡下便准备打黄元米果。打黄元米果有专门的工具，将糯米放进石臼，抡起棍子，摔打出来，和打糍粑类似，完成以后，米果色泽黄润，口感甜糯，可炒可煮可直接食用，吃甜吃咸皆宜。炸糖爆、炸果子也是必不可少的。

　　农历二十四日小年，家家祭灶神娘娘，鞭炮声响，三炷香已经拜上灶头。用糖粘住灶神嘴的说法，在我们这里似乎并没有，然而，就连城里没有土灶的，厨房里也必然保留敬香的习惯。

　　除夕当天，大伙儿愈发忙碌。白天，要先将春联贴好。搬把椅子，一人站高张贴，一人看是否齐整。乡村除了大门两侧贴春联与横批，每个房门对应还有四字小联，贴在门楣，垂下一截，按房间不同性质，书“五谷丰登”“夫妻和睦”“福如东海”之类。除此之外，要进行大扫除，除去一年旧尘，以亮丽迎接新年到来，沐浴净身也是在这天就要完成。炸果子、各色果脯、切好的腊货、淋上酱汁成瓣的鸡蛋，用圆形拼盘摆好，备以待客。

　　除夕之夜，无论远近，即使在外省他乡的人们，也尽皆返回家乡团聚。男女老幼，穿起新衣，点鞭炮、放烟花，灯火通宵。吃年夜饭前，还需要祭祀，祭三牲（猪、鸡、鱼），摆放茶酒，点烛焚香，供奉先祖神灵，保佑家族平安。开席以后，按长幼次序入座，白斩鸡、鱼丸、板鸭、肉皮、鸡蛋卷等，至少十二碗菜式。长辈先动筷子，把鸡腿夹予小辈，饭毕，大人给小孩发压岁红包。这顿饭一般可以吃到晚上八九点，席间看春晚，小孩玩烟火，嬉戏打闹。我们这辈多数是独生子女，只有过年时堂兄弟姐妹才能相聚，于是分外珍惜。这夜，除了很小的孩子以外，基本要守岁，凌晨钟响，炮声连天。烟花的一束束火焰点亮夜空。

　　按照旧例，初一不准外出，初二开始走亲戚、访朋友，一直到初六。

　　街面门店到初六陆续开张，并不算忙，有些只是选个吉日，图个利市，放串鞭炮，其实还未正式营业。

　　元宵一到，是新春的另一场高潮。猜灯谜在我们这儿并不普遍，放孔明灯还是有的。乡村仍旧是放鞭炮、吃汤圆，在城里，却见人们聚集在广场或街道，点孔明灯，写上新年愿望，追逐一轮圆月，随灯飞上天去。回家吃汤圆，看元宵晚会，成为一天的结束。

　　出了元宵，年才算真正过完，玩心收回，各自为新的一年奔忙，孩子们读书，大人们工作，从清闲慢慢变得忙碌。

　　（剪纸：申沛农 许涿提供）

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