贵州岑巩：糯米糍粑飘香 - 中国民族宗教网

贵州岑巩：糯米糍粑飘香

来源：新华网　发布日期：2022-12-29浏览（10）人次投稿收藏

12月27日，岑巩县水尾镇马家寨村村民在打糍粑。

　　糯米糍粑是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县农家特色食品，也是当地人逢年过节的传统美食。岑巩糯米糍粑以糯米为主要原料，糯米长时间浸泡后放入甑子蒸煮，然后捣成泥状制成软糯香甜的糍粑，寓意团团圆圆、生活甜蜜。

　　新华社发（罗慧摄）

12月27日，岑巩县水尾镇马家寨村村民给糯米糍粑印花。

12月27日，岑巩县水尾镇马家寨村村民在打糍粑。

12月27日，岑巩县水尾镇马家寨村村民将泡好的糯米放入甑子蒸煮。

12月27日，岑巩县水尾镇马家寨村村民将糯米捣成糯米糍粑（无人机照片）。

（编辑：文静）

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