云南饮品甲天下，普洱市犹贵。高品质古树茶、有机台地茶、云南小粒咖啡，无不畅销国内外。由于普洱市在国际交流上频刮旋风，以“饮品之都”的大手笔，捧出了高端大气的“献词”。

　　献词一：“景迈山古茶林文化景观”申遗大歌

　　普洱茶作为“世界茶源”地位的确认，得益于向联合国教科文组织申请加入世界遗产文化名录。

　　颇负盛名的高山普洱茶，早在9世纪由布朗族先民在迁徙途中发现，并开始改良、种植，成为茶文化发展的根脉，人文历史价值非常之高。值得注意的是，在文化遗产挖掘日盛的21世纪，“茶”仍未在世界遗产文化名录有一席之地，全球各国想填补其空白的欲望都非常迫切。普洱市从2010年6月，启动景迈山古茶林文化景观申报世界文化遗产项目。漫漫申遗路，一走就是十年。　　　　

　　2019年10月，“茶文化景观保护研究和可持续发展国际研讨会”在普洱澜沧县召开，来自西班牙、斯里兰卡、韩国、澳大利亚、泰国等9个国家和国际组织的20余名文化景观研究专家与我国茶文化专家一起，实地考察了普洱景迈山古茶林文化景观，认为这处古老又保护完好的文化景观传承了人与自然、人与茶共生的朴素理念，确认了景迈山古茶林文化景观“世界茶文化历史自然博物馆”“茶叶天然林下种植方式的起源地”“人类农耕文明的奇观”的客观属性。

　　会后第二天，北京召开了“助力普洱景迈山茶林文化景观申遗中国对话会”，茶叶爱好者、茶文化知名人士500余人出席会议。从南到北，两会并蒂，为申遗工作开足了加油推进的马力。

　　景迈山古茶林文化景观申遗工作集社会力量、群众热情等各方面合力推进，相信在不久的将来一定会唱好古树茶申遗这首大歌，让我们国家的生态文明之旗飘扬在世界文化遗产之林。

　　献词二：百亿咖啡品牌散射美丽珠光

　　普洱市以打造“中国咖啡之都”的战略目标为先导，着力推进咖啡产业规模化发展。咖啡种植面积达77万亩，年产量5.7万吨，综合产值可实现23亿元。爱伲、漫崖等咖啡品牌具有了很高的国内外认知度和美誉度，雀巢、星巴克、沃尔等一批跨国企业入驻普洱开展经营活动。

　　2012年，中国果品流通协会授予普洱“中国咖啡之都”称号。

　　2017年3月，普洱咖啡以111亿元的品牌价值成为中国农业区域品牌价值10强。

　　2020年9月，普洱咖啡入选《2020中欧地理标志协定首批保护名录》，拿到了通往中欧市场的“绿色通行证”。

图注：乌干达 咖啡发展局代表与云南国际咖啡交易中心质检团队进行咖啡杯测校准　

　　为了推动云南小粒咖啡走向世界，2014年10月在普洱市成立云南国际咖啡交易中心（简称咖交中心），总投资7.5亿元，以科学规范的咖啡仓储设施和先进的咖啡交易模式为支撑，依托现代电子信息技术，为咖啡交易提供 “一站式”交易配套服务。现有上游供货商1000余家，下游有国内购买商3000家，分布在北美、日韩、欧洲等地的购买商900家。在美国、德国、日本等国家设立了办公室，打开了海外经营窗口。

　　与咖交中心相配套的“云南精品咖啡加工园区”项目，2016年元月在普洱市思茅区动工投建，项目规划包括准化的仓储、粗加工、精深加工、信息服务、金融服务、物流服务等功能。建成后可实现2万吨咖啡产品生产，产值达50亿元，成为亚洲第一个专业咖啡全产业链产业集群。

　　咖交中心成立后开展了一系列融入全球咖啡社群活动，极大提升了云南小粒咖啡的世界影响力。

　　2018年1月承办“首届普洱国际精品咖啡博览会”，来自20多个国家和地区的100多个国际咖啡组织、精品咖啡协会和企业的400余名嘉宾参加展会，采购商订单和合同意向交易额达5亿元。

　　2019年3月，举办以“普洱咖啡·全球共享”为主题的“第二届普洱国际精品咖啡博览会”，举办了咖啡专业论坛、普洱精品咖啡推介会、云南咖啡生豆大赛活动，在国内外产生了广泛又深远的影响。9月，应乌干达政府邀请，与该国咖啡发展局进行合作，帮助乌干达优化和健全咖啡产业结构，为咖农组织、培训和技术指导等方面提供服务。　　

图注：云南国际咖啡交易中心工作人员向到访作家介绍咖啡质量分级

　　2020年12月，来自全国各地的作家和云南本地作家，深入到景迈山古茶林文化景观中的大平掌古茶林、糯岗古村落等地，与普洱景迈山古茶林保护管理局的干部群众进行访座谈，了解遗产地综合治理取得的进展。同时，参观了咖交中心、咖啡种植园，多层次感受饮品文化的时代新风，决心写出精美“绿色”人文篇章，为我国饮品产业发展做出贡献。

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