西北地区是多民族聚居地区，各民族在长期交往交流交融中，创造了多姿多彩的文化艺术，宴席曲就是其中的代表。宴席曲又称宴席舞、家曲，是回、撒拉、土、保安、东乡等民族在婚庆喜宴或欢聚场合，以汉语演唱为主、伴有舞蹈的传统曲艺形式。宴席曲唱词内容丰富，雅俗共赏，反映了西北地区各民族生产生活、风土人情等，是各民族交往交流交融的文化成果。

　　宴席曲的唱词以汉语为主，多夹杂方言土语，与西北地区汉族民间曲艺曲目相同或相近，内容也大同小异。譬如，两句式《方四娘》是河州（今甘肃临夏）回族宴席曲常见曲目，歌词真挚，韵脚自然：

　　“黄河南来是山乡，

　　山乡里出下的方四娘。

　　一岁上朵来两岁上大，

　　三岁四岁上巧说话。

　　五岁六岁上跟娘转，

　　七岁八岁上学茶饭……”

　　该曲异文很多，有《四姑娘》《四贝姐》《四姐娃》《四姐儿》等。其表现形式也十分接近，大多采用民间叙事诗的形式，且都按照先年岁、再月份的时间线索来叙述方四娘的成长历程和命运。

　　保安族宴席曲内容一般是叙事性的，有较完整的故事情节和人物形象。结构上有头有尾，长短不限，叙述清楚一件事、表达清楚一种思想即可，代表曲目有《恭喜歌》《韩营长》《满拉哥》等。

　　《恭喜歌》作为宴席曲中重要的仪礼音声，表达对婚喜的祝福，增添了喜庆的气氛：

　　“恭喜恭喜大恭喜，

　　各庄的乡亲们来讨喜。

　　恭喜恭喜大恭喜，

　　没拿一把茶叶者空讨喜。

　　你打个调来者我唱个曲，

　　欢欢乐乐地讨上个喜。

　　唱得不好了嫑着气，

　　宴席的伙伙里要和气。

　　恭喜恭喜再恭喜，

　　你喜我喜大家的喜。”

　　此外，《三国演义》《水浒传》《说岳全传》《孟姜女》等经典文学作品或民间传说，也是宴席曲创作来源。比如，四句式河州回族宴席曲《杨家将》唱道：

　　“曾愣愣，仓啷啷呀，

　　山沟里明苍苍。

　　青石山下人吵闹，

　　闪出了一员将。

　　头戴的钻天帽呀，

　　身穿的大红袍，

　　脚穿的是登云鞋，

　　手拿的是梨花枪。”

　　宴席曲唱词大量使用比兴、白描等手法，风格诙谐、幽默、夸张，与西北地区其他类型的民间曲艺风格相近。

　　宴席曲一般采用没有乐器伴奏的徒歌形式，曲调融合了各民族民歌调式，优美多样。从体裁来看，宴席曲大致可分为叙事歌、五更曲、打调、酒曲、散调等。如，《莲花落》是回族宴席曲的代表性演唱曲调之一，起初受汉族说唱艺术影响，以说为主，后来逐渐演变成边歌边舞的歌舞形式。

　　宴席曲中的《闹五更》《绣荷包》《五点红》《十劝人心》等曲调，在西北地区汉族民间曲艺中十分常见。宴席曲中的《数麻雀》《尕老汉》等曲调和唱词，也被当地汉族酒曲吸纳。

　　舞蹈方面，宴席曲表演者常有二、四、八或更多偶数对舞，寓意喜事成双。回族、保安族宴席曲中的“鹞子翻身”“犀牛望月”“凤凰点头”“雁落平沙”等基本舞蹈动作，常见于传统武术套路名称。除此之外，《白鹦哥》《绿鹦哥》是宴席曲中非常受人喜爱的曲目，其故事情节来源于汉族民间曲艺著名曲目《鹦哥宝卷》，该故事在河西、河湟等地流传广泛、版本众多。《白鹦哥》《绿鹦哥》在表演中突出模仿鹦鹉飞翔的动作，以自述形式，配合“抖翅”等动作，将鹦哥从一更至五更天起飞、受伤、挣扎的过程表现得淋漓尽致，十分感人。撒拉族宴席曲大多配有简单的舞蹈动作，柔美抒情，与甘肃徽县社火“云朵舞”有异曲同工之妙。

　　宴席曲的传统演唱形式有独唱、表演唱、齐唱、和唱、随唱、问答、独唱加和唱、齐唱加和唱等。这些与汉族民间曲艺中的单口唱、对口唱、群唱、走唱等演唱形式接近。

　　总之，宴席曲内容丰富，曲调多样，舞姿优美，具有音乐学、舞蹈学、民俗学等多方面的研究价值，是西北地区各民族文化交融互鉴的鲜活范例。要加强对宴席曲的保护传承，深入挖掘其中蕴含的各民族交往交流交融元素，加强研究阐释，讲好民族团结故事，进一步增进各民族对中华文化的认同，铸牢中华民族共同体意识。

　　（作者系兰州理工大学文学院教授）

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