悠悠民生，健康事大。没有全民健康，就没有全面小康。2015年，“健康中国”上升为国家战略;2016年，《“健康中国2030”规划纲要》印发;2017年，党的十九大报告明确提出“实施健康中国战略”;2018年政府工作报告中，推进健康中国战略被纳入提高保障和改善民生水平的重点工作……健康是老百姓享受幸福生活的前提，更是美好生活的根基。云南迪庆藏族自治州维西傈僳族自治县把“不忘初心、牢记使命”铭刻于心、落实于行，补齐贫困地区健康“短板”，在全国首次启动“双蛋白工程”试点活动——“中国特色双蛋白工程——精准营养干预”健康扶贫行动，提高人民群众健康水平，为构建“健康维西”走出了一大步。

　　“双蛋白工程”引领健康维西

　　仲夏时节，维西县攀天阁乡美洛村马处理小组绿意盎然，小鸟不时窜出林子尽情欢唱。午后的阳光照进村民李春英家的院落里，李春英正拿着扫把打扫卫生。

　　眼前的李春英笑容满面、落落大方，还真难把她与20多年风湿病患者联系起来。“得病后什么事都做不了，仅靠老公一个人支撑这个家，看到他那么辛苦，我心里非常难受。”李春英边说边放下扫把，伸出已经变形的手指关节说，“过去，一家人勤勤恳恳劳作，却也不愁吃、不愁穿。自从得了这个病以后，每个月600多元的药费，让一家人欠下了不少债。”

　　“一年前，省里派来的扶贫干部给我送来免费双蛋白产品，吃到现在，我可以做一些简单的家务活。”李春英说，身体好了，一下子感觉空气是那么新鲜，生活是如此的美好。

　　因病致贫不同于就业、住房、教育等致贫因素，难以做到一次性消除。数据显示，2016年因病致贫、因病返贫在所有贫困户中占比44.1%。2016年8月召开的全国卫生与健康大会明确要求：“健康扶贫属于精准扶贫的一个方面。因病返贫、因病致贫现在是扶贫硬骨头的主攻方向。”

　　双蛋白工程精准营养干预(维西)健康扶贫活动，对于提升建档立卡贫困户营养水平、身体素质，尤其是慢性病人群体质具有良好效果。期望通过食物营养干预，达到提高“直过民族”地区贫困人群营养健康水平，让贫困群众少看病少生病，减少就医费用发生率。改变“一人生病全家返贫”的现象，减少当地村民的医疗支出风险，尽力消除因病致贫、因病返贫，助力贫困地区攻坚克难。

　　健康扶贫撑起脱贫希望

　　保障贫困群众真脱贫、稳脱贫，维西县聚焦突出问题着力解决，积极落实健康扶贫计划。“双蛋白工程”在帮助维西县健康脱贫的前期，维西县委副书记、扶贫总队队长宁亚宁用工资买了双蛋白产品给两位类风湿病患者送去，经过服用双蛋白产品后，其身体健康状况显著提高。

　　维西把人民身体健康作为全面建成小康社会的重要内涵，从维护老百姓健康和实现维西长远发展出发，铺设了一条以人民为中心的“健康之路”。在维西县攀天阁乡美洛村举行的“中国特色双蛋白工程——精准营养干预”健康扶贫行动试点启动仪式，是国家食物与营养咨询委员会办公室、农业农村部食物与营养发展研究所首次在“三区三州”深度贫困地区开展的营养干预活动。

　　维西县委、县政府以开展“中国特色双蛋白工程——精准营养干预(维西)健康扶贫行动”为契机，大力实施健康扶贫，进一步提高贫困人群营养健康水平，让贫困群众少生病、少看病，从根本上改变“一人生病全家返贫”的现象，助推维西打赢脱贫攻坚战。此次行动启动之前，食物与营养发展研究所已在维西开展了小范围的营养干预工作，对因风湿等慢性病致贫的部分村民进行了营养干预，起到了良好的营养改善作用。为使双蛋白新型营养健康食品惠及更多贫困群众，农业农村部食物与营养发展研究所与维西县政府签署了《中国特色双蛋白工程消除因病致贫营养干预行动——中国“直过民族”精准营养干预(维西)健康扶贫试点》合作协议。

　　“感谢党和政府的帮助，老百姓赶上了好时代，希望健康扶贫的好政策，能够惠及更多群众。”当地群众这样说。

　　实施精准营养干预健康扶贫“双蛋白工程”，有利于提升建档立卡贫困户营养水平、身体素质，通过食物营养改善慢性病，可有效提高贫困人群营养健康水平，减少就医费用，消除因病致贫、因病返贫，助力脱贫攻坚。据“双蛋白工程”项目负责人、中国农业科学院双蛋白工程技术研究中心常务副主任王靖研究员介绍，“双蛋白工程”课题组与北京陆道培医院合作，开展了3年的(EGA)造血干细胞骨髓移植患者临床干预，干预的结果表明双蛋白的摄入能够有效增加患者抗感染能力，减少死亡率，降低医疗费用等方面。

　　“双蛋白工程”守护百姓健康

　　古人说：“上工治未病，不治已病。”预防是最经济最有效的健康扶贫策略。

　　在农业农村部食物与营养发展研究所承担的“双蛋白工程”项目进展评价研讨会上，中国农业科学院党组成员、人事局局长贾广东表示，双蛋白研发等相关工作由中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会、营养所开展。2018年3月“双蛋白工程”项目获得农业农村部正式立项，同时，“双蛋白工程”被农业农村部列入国家重点研发计划专项重点推荐项目。“双蛋白工程”项目经过4年多的研究，在双蛋白研究方面已经取得了初步成果。

　　北京协和医院临床营养科副主任陈伟认为，双蛋白食物最先能达到的是社会意义，如果能够通过各种食物的工艺提供出切实可行，也比较容易补充的新型的蛋白质，也许对于一部分特定人群，如老年人群、蛋白缺乏人群是一件功德无量的事情。国家食品安全风险评估中心研究员严卫星表示，“双蛋白工程”是非常好的项目，也是农业农村部推崇的项目。从双蛋白的营养作用角度出发，无论是其营养价值还是对病患以及缺乏营养人群，其营养作用都是获得国家肯定的。

　　“身体好才是真的好。”采访中，群众普遍反映，健康是最大心愿。

　　在维西健康扶贫的活动中，农业农村部食物与营养发展研究所开发研制的“双蛋白食物”重点产品，推动深度贫困县重点人群的营养干预，它既是当前脱贫攻坚艰巨任务中的一项重要工作，也是贯彻落实《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017-2030年)》的具体行动。“双蛋白食物”是融合现代科技，精准互作营养，加快人体细胞损伤修复、调控消化与吸收代谢，增强细胞免疫的高科技含量的新型营养健康食品。

　　在科学论证的基础上，农业农村部于2014年投入专项资金，安排农业农村部食物与营养发展研究所开展双蛋白项目系列研究工作。2017年“双蛋白工程”被列入《国民营养计划(2017-2030年)》，明确要求针对不同人群的健康需求，着力发展“双蛋白食物”等新型营养健康食品。以优质动物、植物蛋白为主要营养基料，加大力度创新基础研究与加工技术工艺，开展“双蛋白工程”重点产品的转化推广。从血液病临床干预结果表明，合理、安全的“双蛋白食物”干预，对于相关患者的多项生化指标有明显改善，有利患者造血重建，并对感染预防和控制有积极作用，可显著改善患者的营养健康水平。

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