像爱护自己的眼睛一样爱护民族团结，像珍视自己的生命一样珍视民族团结。多年来，新疆籍务工人员与湖北群众在生活上相互帮助、习俗上相互尊重、情感上相互亲近，在中华民族大家庭中守望相助、手足情深，一段段民族团结的感人故事，在荆楚大地不断涌现。

　　这是新时代鄂疆青年携手逐梦的故事。

　　30岁的阿布杜热黑木·伊米提来自新疆，41岁的李燕华来自湖北，两人因美食结缘，成为“创业合伙人”。

　　5年来，他们创办的“阿布杜羊杂”已经开设了42家门店，遍及荆州、宜昌、武汉、襄阳、长沙等地，共吸纳256名新疆籍员工和860名内地员工。其中，许多员工通过入股方式成为门店合伙人。

　　“我们引以为豪的不是开了多少家门店，而是看到新疆同胞和内地同胞像石榴籽一样紧紧抱在一起，团结友爱、相互成就。”阿布杜热黑木说，我们将继续拓展新门店，带动更多的人就业、创业、致富。

　　初闯湖北

　　新疆墨玉县，阿布杜热黑木的老家。2008年，16岁的他来到湖北荆州闯荡。

　　初到湖北，由于语言不通、缺乏技能，阿布杜热黑木吃了不少苦。那时，他和做羊肉串生意多年的哥哥一起摆摊。哥哥守着烧烤车，他看着水果摊。

　　贩卖哈密瓜没有本钱，阿布杜热黑木就找商家一家家商谈，询问能否“先拿货，卖出去后再结账”。此后几年，他辗转宜昌和荆州，卖烧烤、哈密瓜，生意惨淡时，连交水电费的钱也没有。

　　2017年，为让来荆经商的各族群众做生意更加规范，荆州市相关部门为各民族同胞协调门店等资源，让不少流动摊位有了固定经营场所。

　　阿布杜热黑木也是其中的受益者，得到了政府为他安装的烧烤车无烟净化器，经营场所有了着落，基础设施有人操心，终于告别漂泊的生活。

　　阿布杜热黑木在烧烤摊上结识了刚返回老家的李燕华。此前，李燕华一直在深圳发展，干过教师、开过图书店、办过工厂。

　　“我爱吃羊肉串，偶然结识了阿布杜热黑木，他纯朴友善，烧烤技术精湛，我几乎天天光顾。”李燕华回忆说，阿布杜热黑木现宰现切现串现烤的羊肉，味道鲜美。

　　古城小摊，你来我往，两人逐渐熟悉起来，成了好朋友。

　　携手创业

　　在烹饪羊肉时，阿布杜热黑木对烧烤食材有着近乎苛刻的追求，坚持羊肉每日现宰，令李燕华深受触动。同时他发现，两人有着同样的理想和抱负。

　　新疆特色产品丰富，湖北市场广阔，何不携手创业？李燕华设想，如果有门店包装和营销，羊肉串生意就可以做大。

　　阿布杜热黑木对李燕华的提议非常赞同，两人花了半年时间，考察荆州餐饮市场，并着手准备创业项目。

　　2017年9月，阿布杜热黑木和李燕华合办的餐馆在荆州公安县开门迎客，售卖烧烤、抓饭、烤全羊、大盘鸡等新疆美食。因价格亲民、食材新鲜、出餐速度快，开业之初生意火爆，日均营业额近3万元。但两个月后，营收严重下滑，至年底亏损近10万元。

　　面对失败，两人没有互相埋怨指责。李燕华分析失败原因：初闯餐饮市场，各种菜品都想兼顾，缺乏特色。此外，对市场需求也把握不足……

　　“亏损不一定是坏事，我们至少赚了经验。”阿布杜热黑木的宽慰让李燕华信心大增，“再难也要走下去。”

　　外出取经、参加培训，阿布杜热黑木和团队不断尝试研究和田草原羊菜品，羊排用烤、羊蹄用卤、羊骨用大火熬制……羊肉的菜式也随之多了起来。

　　经过半年筹备，主打羊杂、羊肉火锅的“阿布杜羊杂”店，于2018年8月在荆州沙市三湾路正式开业。本着“薄利多销、健康特色”的经营方针，一下子火了。

　　在李燕华提议下，两人合伙创立湖北维汉酒店管理有限公司。李燕华负责管理、营销，阿布杜热黑木负责产品研发。仅两年，荆州“阿布杜羊杂”直营店、加盟店已达17家。

　　2019年，公司正式改名为湖北石榴籽餐饮管理有限公司。李燕华说：“我们要共同努力，当好促进民族团结的‘石榴籽’。”

　　共同致富

　　“一个人富不算富，带着大家一起富才是真正的富。”自家的生意越来越好，阿布杜热黑木和李燕华也没有忘记员工。

　　“我们除了给员工发工资，还鼓励他们入股各家门店，成为创业者，参与门店管理。”阿布杜热黑木介绍，“目前，公司的普通员工月工资4000元左右，入股分红的员工最高每个月可达3万元。”

　　除此之外，阿布杜热黑木还经常组织业务培训会、联谊会、团建，定期召开各门店经理学习讨论会，每年底举行隆重的员工入股签约仪式。这些举措既增强了员工的主人翁意识，又增进了新疆员工和本地员工的交流互信。

　　疫情期间，公司虽然有几个月歇业了，但阿布杜热黑木仍坚持为所有员工按时足额发放工资，并且捐赠物资助力战疫，为养老院、医院、企业留守的员工捐赠超30万元，资助新疆员工子女20人。

　　如今，两人公司的业务拓展至武汉、长沙、南昌等地，吸纳了上百名当地员工就业。“疆小杜”“疆上放羊郎”已成烧烤品牌，并且在武汉、长沙各有一家自营屠宰场、中央配送加工中心。

　　每到用餐时刻，“阿布杜羊杂”店内人声鼎沸。墙上，“民族团结一家亲”几个大字，见证着这其乐融融的和谐一幕。　

　　不仅如此，阿布杜热黑木和李燕华还有更长远规划。

　　“‘阿布杜羊杂’的商业版图在全国铺开，需要的人才会越来越多。”李燕华说，他们正着手在和田办一所“石榴籽”职业技能培训学校，计划年招生500人，毕业后输送到公司经营的门店就业。

　　“我们还计划在新疆建设牧羊厂，为带动更多的新疆同胞致富贡献自己的力量。”阿布杜热黑木说。

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