6月2日,新疆塔城地区裕民县举行首届巴什拜羊烹饪大赛,32位专业厨师、民间厨艺达人以巴什拜羊为主要食材,进行厨艺比拼,吸引众多食客慕名而来。本次烹饪大赛旨在推动乡村旅游、助力乡村振兴。
巴什拜羊是裕民县爱国人士巴什拜·乔拉克经长期选种选配,逐代培育形成的肉用型地方优良品种。2007年,裕民县获评“中国巴什拜羊之乡”。
图为当日参赛厨师在摆盘。
新华社记者 丁磊摄
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