一直想到河西走廊走一下,终于实现心愿。去年八月,我来到甘肃张掖,用脚步丈量张掖的山川地理,感受古丝路的魅力和风情。
置身张掖国家湿地公园,“不望祁连山顶雪,错将张掖认江南”,尤其在雨中,恍惚中觉得这里比江南还要美,荷花池中西北特有的植株,煞是好看。
张掖是一座有文化底蕴的城市,这里是黄沙百丈、铁马冰河的塞外古城,是大漠绿洲中的“桑麻之地”“鱼米之乡”。隋唐时,张掖称为甘州,因其甘俊山下有一眼甘泉而得名。
我最早听说张掖,是在赏读文学作品的时候。关于张掖的文章诗词绚丽多彩,唐代诗人陈子昂、李白、岑参等都有关于张掖的佳作。陈子昂的《还至张掖古城闻东军告捷赠韦五虚己》,悲怆苍凉。边寒诗人岑参留下了《过燕支山寄杜位》和《送张献心充副使归河西杂句》等诗篇。李白也在《幽州胡马客歌》中,写出“虽居燕支山,不道朔雪寒”。
张掖地处青藏高原和蒙古高原交汇之处,坐拥祁连山、黑河湿地两个国家级自然保护区,境内祁连山水源涵养区、黑河绿洲、荒漠戈壁三大生态系统交错衔接。由于独特的地理位置、气候条件,在这片4.2万平方公里的土地上,有祁连山草原、张掖丹霞、黑河湿地、黑河峡谷和平山湖大峡谷这样令人赞羡的美景。张掖不仅自然环境优美,而且人文景观众多。这里有全国最大的山丹马场、保存完整的汉明长城、历史文化名山焉支山、名城骆驼城,有全国最大的室内木胎泥塑卧佛张掖大佛、坐佛山丹大佛,有与敦煌莫高窟同时代的马蹄寺石窟群。大佛寺、木塔、西来寺、鼓楼、大土塔、黑水国遗址及汉墓群……穿梭在文物古迹间,聆听驼铃声声,触摸悠悠岁月印迹,来一场跨越千年的对话,为历史文化之魅力所征服。古人称张掖“一湖山光,半城塔影,苇溪连片,古刹遍地”,今天看来,名副其实。
张掖不仅令人悦目、赏心,还有众多美食可以大饱口福。抵达张掖的当天下午,我找酒店服务员打听吃饭的地方,服务员向我们推荐甘州市场,说那儿是张掖最大的美食街区,当地特色食品应有尽有。我们步行十余分钟,就到了位于民主东街的甘州市场。走进去一看,市场面积很大,环境整洁,既有当地特色食品,也有肉加馍、凉皮、砂锅等小吃。我们一家人要了一大盆牛肉炒搓鱼子,这是张掖特有的面食,将和好的面擀开切好,揉搓成条,使其中间粗、两头细,犹如一条白色的小银鱼,“搓鱼子”因此得名。搓鱼子可汤食,可炒食。我们找到的这家搓鱼子吃起来筋道、滑溜、爽口,我们直夸老板手艺好。至于老板向我们介绍的炒拨拉、酿皮、灰豆汤、羊肉汤粉等,只能下次再来享受了。
张掖,是一个有故事的地方,亦是一个让人回味的地方。
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