到过内蒙古锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗高日罕镇吗？相信你会有机会经过这里，新修的一级公路直通锡林郭勒大草原腹地，去乌拉盖草原自驾游，高日罕镇是必经之路。这里还是蒙古马的故乡，作家马波曾在高日罕插队八年，写出长篇巨著《血色黄昏》而蜚声文坛。

　　高日罕，一个令人神往的地方。

　　刚刚迈进冬天的门槛，一场强降雪骤然而至，2023年的雪季比往年来得早了一些。塞北的雪纷纷扬扬下了两天，锡林郭勒草原的积雪足有半尺厚。交通管制一解除，我便急不可耐地驱车北上。

　　赤峰市与锡林郭勒盟之间横亘着一道起伏的山梁，民间俗称为坝。这坝类似秦岭，是冷暖气候的分界线。此次降雪，第二天坝前就冰消雪融了，而坝后的路面却结了一层薄冰。通常在雪季很少有人前往坝后，但因身担采访使命，我只能冒险出行。

　　越过赤峰市林西县边界的一道山岗，前面就是锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗的地界。西北风夹杂着小雪，白毛风愈加肆无忌惮地吹，视野之内一片皑皑茫茫，清雪像水流一样漫过路面，太阳被雪雾模糊成一团光晕。车速很慢，但我还是明显感觉到方向盘在不停地震颤，神经下意识地紧绷。从西乌珠穆沁旗到高日罕还有80公里，一路空旷得漫无边际，几乎没见到几个村庄。下午四点，终于抵达高日罕。

　　“夏天来吧，高日罕的草原很美。”高日罕镇党委书记吕东霖友情提示。草原最美的季节是在6至8月，言外之意冰天雪地造访草原不合时宜。可是，经历一段惊心动魄的跋涉后，我看到了不一样的草原风光。锡林郭勒草原仿佛铺上了一床洁白的缎被，高日罕收起了绿色奔放的浪漫，袒露出坚毅阳刚的豪气。寒风凛冽，雪沃荒原，晚霞落在雪地上，折射出晶莹的光芒。残阳坠入地平线的步子显得仓促一些，犹如昙花一现，牧村的缕缕炊烟趁机升腾起来，扑面而来的夜幕笼罩四野。

　　高日罕地处锡林郭勒草原东北部，通往乌拉盖的旅游公路横穿而过。踏入高日罕，最初的印象是这里牧业特色突出，规模不等的家庭牧场星罗棋布，牧民生活殷实幸福。吕东霖书记说，高日罕经济社会发展，牧民持续增收，主要得益于民族团结。

　　上世纪60年代，北京军区近万名官兵脱下军装，进驻高日罕，而后又有一些知青加入，组建了内蒙古生产建设兵团五师四十一团。那是一段激情燃烧的岁月，兵团战士用青春唤醒沉睡的荒原，从此高日罕不再寂静。顺应改革开放的大潮，国营牧场应运而生，兵团战士摇身一变，成为国营牧场工人。2005年，国营牧场改制建镇，高日罕镇因河得名。可因为多年的习惯俗称，当地人仍称镇政府为团部，称嘎查村为连队。

　　现今，老一辈兵团人已经退居二线，兵团二代甚至是三代挑起了大梁。乌珠穆沁羊和高日罕牛是助力乡村振兴的主打品种，家庭牧场成为牧区一道亮丽的风景。在六连驻地胡德淖尔嘎查，我见识了“三姐妹牧场”。兵团二代周家三姐妹靠勤劳和智慧，把牧场经营得有条不紊，在致富之路上举步轻盈。胡德淖尔嘎查有家庭牧场59个，“三姐妹牧场”颇具代表性。

　　胡德淖尔嘎查距离镇政府有15公里，推雪车专门开辟出一条雪道，行进间难免有些胆战心惊。前来迎接的大姐周艳焱显得泰然自如，生活在高日罕，冬季走雪路是常态。零下二十几摄氏度的酷寒让世界变得有些沉郁和静默，平日里叽叽喳喳啼鸣的草原鸟也闭上了嘴巴，牛群羊群更是无影无踪。周艳焱家院落宽敞，西面是羊圈，牛圈在院外，正南和东南角各有一处。牛圈旁堆着小山似的草垛。

　　刚一落座，周艳焱的话匣子便打开了。她自诩是全村起得最早的人，黎明初露，她便开始一天的忙碌：先给肉牛补饲，把玉米面均匀地撒在4个牛槽里，牛圈里的牛陆续走出来吃“小灶”。不是所有的牛都能吃上“小灶”，主要是那些膘情偏瘦和“坐月子”的母牛。下午给牛饮水就简单多了，周艳焱手里拿着遥控器，一摁按钮，清清亮亮的自来水就流进水槽里。牛喝足水后各自归圈，秩序井然。

　　周艳焱家养牛120多头，入冬后出售了50多头，圈里还有70多头母牛，多数都怀着牛犊。她掰着指头和我算了一笔草料账，如何既让牛羊吃饱，又减少草料消耗。我不禁感叹，经营好家庭牧场光靠勤劳是不够的，科学养畜才能获得更多实惠。

　　晚上，我们去周艳焱的二妹周艳丽家就餐，其乐融融的家庭氛围与外面的冰天雪地形成鲜明对比。周艳丽家饲养着与大姐家同等规模的牛羊。这个温馨的家庭，祖孙三代同堂，88岁高龄的婆婆身体健康，说话一丝不乱，从老人的盈盈笑脸就能看出晚年生活幸福从容。老太太是广东人，年轻时一支英雄部队在他们县休整，她认识了一位连长。连长告诉她，部队打完辽沈战役打平津战役，然后横渡长江，打到广州。纯真少女崇尚英雄，于是就义无反顾地嫁给了连长，并跟随转业的丈夫离开南粤，来到锡林郭勒草原。

　　周艳红是三姐妹中的老幺。她在城里陪孩子读书，家庭牧场由丈夫打理。三妹的家庭牧场与大姐家紧挨着，平时没少得到大姐的关照。三姐妹不仅经营模式相仿，而且相处和睦，笃信只有实干才能致富，兵团人吃苦耐劳的精神在三姐妹身上得以显现。

　　翌日清晨，玻璃窗上霜花盛开，我走出户外遛弯儿。深一脚浅一脚地走在雪地上，视野之内是毫无遮挡的旷野。在一片杨树林边，我遇见一个骑马的牧人，小伙子30岁上下，面色黑红，身材健硕。他骑着枣红马，脚穿云勾靴，头戴狐皮帽，样子威武雄壮。他说，现如今家家户户都买了小汽车，养马的越来越少了，自然骑马的人也少了。因为锡林郭勒盟要举办冬季赛马会，他准备去参加。说着，小伙子骑着他的枣红马走了，消失在茫茫雪原中。

　　回到大姐周艳焱家，她已经煮好了奶茶，这是我喝过的最具草原风味的奶茶，来喝茶的还有一位同村的牧场主布和。相较于“三姐妹牧场”，布和家的饲养规模更大一些，还注册了商标，“沁园”是布和家族的主打品牌。在赤峰新老城区，他家的“沁园”连锁火锅店有13家，还有“沁园”肉食专卖店。

　　记得第一次走进“沁园”火锅店，是在2023年6月的一个傍晚，偌大的店面占据特色小吃集聚区赤峰全宁街道的一角。

　　“‘沁园’火锅不仅风靡赤峰城区，在其他旗、县、区也有分布，甚至开到了北京。”得知火锅涮肉来自锡林郭勒草原时，我遂生寻根采访之意。访谈中得知，“沁园”火锅是布和大舅哥牵头创办的，他们的兄弟姐妹都已加盟，高日罕的牛羊肉颇受消费者青睐，家庭牧场顺势发展起来，成为后援基地。

　　布和说，饲养牛羊在千头以上的规模适合合作社或企业化经营，对于家庭牧场而言，三姐妹家的饲养规模就很合适。“每年新生牛犊多少，就卖多少育肥牛，这才是草畜平衡的硬道理。”看着他们热议生活愿景，我突然想起心理学家海德，他提出的“平衡理论”竟然在大草原得到体现。

　　在高日罕镇的几日，我一直在家庭牧场间穿梭。一次来到高日罕桥上，这是胡德淖尔嘎查唯一的一座桥，桥面不宽，桥下的河水已经冰封。站在小桥上远眺，隐隐约约可见起伏的山丘，高的是大敖根山，矮的是小敖根山。每到牧草返青之时，牛羊就被赶到大小敖根山下放牧。眼下尚在雪季，保障母牛安全过冬，是所有家庭牧场不容忽视的大事。

　　“等到季节好的时候再来！”我和高日罕有了约定。

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