汕头开埠区——小公园的灯光夜市，人声鼎沸(1992年摄)。

　　一杯潮汕工夫茶，满满人情味(2019年摄)。

　　手打牛肉丸(2006年摄)。

　　西胪后埔 “和乐家园”(2019年摄)。

　　建设中的亚洲青年运动会主场馆(2019年摄)。

　　礐石大桥(2018年摄)。

　　小公园一隅(2020年摄)。

　　汕头，地处广东省东部，是北回归线上一颗璀璨的明珠，素有“岭东门户、华南要冲”“百载商埠”“海滨邹鲁”之称。

　　潮水起处有潮人，摄影师马卡生于斯、长于斯。对于汕头这座城市，他怀有难以割舍的情怀，对这里的一草一木都充满感情。他几十年如一日，以影像的方式记录汕头的城市变迁和发展的点点滴滴。他的影像给这座城市，特别是特区40年，留下了弥足珍贵的记忆。

　　汕头，是海上丝绸之路的重要始发港口，是中国唯一一座有内海湾的海滨城市、第一批经济特区之一，也是著名的侨乡。这里有绵长的海岸线、广袤的平原、如黛的礐石山，中原文化、海洋文化、农耕文化在这里交相融合，形成了独特的潮汕文化符号、习俗与城市记忆。

　　█ 一杯工夫茶，满满人情味

　　说起汕头，不能不提及一杯潮汕工夫茶。它的绵绵茶韵不知不觉已沁入这座城市每个人的骨髓之中。作为国家级非物质文化遗产的潮汕工夫茶，起源于唐代，兴盛于宋代，迄今已有千年历史。其冲泡的每一步骤都韵味十足——如春风拂面(刮泡沫)、关公巡城(倒茶)、韩信点兵(点茶)、品啜甘霖(喝茶)等。无论在大街小巷还是在家中，汕头人都可以品茶聊人生、品茶叹世界。“请食杯茶”已成为亲人、朋友、同事、邻里之间使用频率较高的一句朴实无华的潮汕俚语。餐前饭后，一杯工夫茶，满满人情味。应运而生的潮汕工夫茶研究所、潮汕工夫茶茶艺专业，在弘扬和传承潮汕工夫茶文化方面起到了积极的作用。

　　█ 小公园片区，老城的核心地域与文化标志

　　小公园片区是汕头的开埠区，承载了汕头人和海外侨胞满满的老街情结和汕头记忆。这里保存了完整的中西合璧的骑楼建筑群，其放射性路网结构独具一格，是汕头百载商埠的历史见证，也是汕头人的精神家园。从这里走过，宛若穿越时光的隧道，回到了上世纪二三十年代。它的优雅和神韵如一朵永不凋谢的花，永久地开在汕头人和海外侨胞的心中。不论走多远，都要回来看一看——看看雕栏玉砌、浑然天成的罗马柱、浮雕，彩色的琉璃和一幢幢富丽堂皇的骑楼、南生公司(百货大楼)、小公园亭(中山纪念亭);看看镌刻着汕头埠原点的老妈宫、汕头开埠文化陈列馆、潮海关大楼、汕头市邮政局;也看看烟火味十足的灯光夜市的人声鼎沸、小公园夜晚的流光溢彩。

　　█ 潮菜，闻名遐迩的饮食文化瑰宝

　　汕头，物美天华。被誉为舌尖上的潮菜属中国十大菜系粤菜之系列，其食材讲究、选料广博、做工精细，以色、香、味、形俱佳享誉海内外。潮菜的烹饪手法多样，有“腌、焖、烩、灼、炒、炖、烙、焯、蒸、熏、卤、焗”等，曾多次作为中国饮食文化的代表参加世博会。央视《舌尖上的中国》导演陈晓卿说：“没有去过汕头的人不可以自称为美食家，因为从鱼生到肥酒，那里遗留了从秦朝到汉朝的饮食文化。汕头是中国美食界一座孤岛。”那生蒸的鱼，白灼的响螺、虾，生腌的虾蛄、蟹，白果、番薯、芋泥，还有反沙芋、卤水鹅、熏鸭、豆酱焗鸡、蚝烙、炒薄壳、牛肉丸、牛肉火锅、鱼饭、潮汕粿品、白糜……琳琅满目的美味佳肴伴随着色彩斑斓的佐料(一菜一碟)，让你回味无穷、叹为观止。

　　█ 潮汕厝，百姓家

　　潮汕民居，中国大型院落式传统古民居代表之一。兼收并蓄的风格饰以精美的木雕、石雕、漆画、灰塑、嵌瓷等，是中国建筑史上的一朵奇葩，素有“京华帝王府，潮汕百姓家”之称。其建筑格局有“四点金”“下山虎”“驷马拖车”等。杰出的民居代表有汕头澄海陈慈黉故居，共有厅室506间，中西合璧的格局，独树一帜。古朴典雅、恢弘大气、富丽堂皇的布局，曲径回廊，配以精美绝伦的装饰，让它成为岭南第一侨居。

　　█ 砥砺前行四十载

　　汕头经济特区成立40年中，汕头人以敢闯敢干、开拓创新的特区精神，谱写了一首首动人的诗篇。1982年，中国第一家外商投资企业——正大集团，在汕头经济特区领取了001号外商投资企业营业执照。1987年，汕头经济特区首开全国政府机关承诺制先河，提出“24小时审批答复”。2014年，国务院批准设立了全国唯一以“侨文化”为特色的国家级发展平台——汕头华侨实验区，充分发挥侨乡的优势。

　　40年来，汕头的国民生产总值突飞猛进，城市建设日新月异。随着海湾大桥、礐石大桥、南澳大桥等跨海大桥的建成，以及广汕高铁、汕湛高铁和粤东高速环线、海湾隧道、牛田洋高速环线的逐步建成，汕头的交通枢纽不断完善。汕头，将以更快的发展步伐向前迈进。

　　自去年3月获得亚洲青年运动会举办权以来，汕头市就开始进入“亚青时间”。今年5月，随着亚青会“一场两馆”主体结构工程的全面封顶以及140个“微改造”项目的逐渐推进，汕头市的城市环境必定更加优美宜人，交通秩序、软硬件设施也将更加完善。2021年，汕头市将以崭新的面貌迎接中外宾客的到来。

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